在厨房安装有什么要求

1、厨房通风排烟管道的水平段不宜太长，通常水平远距离不应超过15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。

2、厨房通风排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

3、厨房排烟系统的主通风排烟管道通风面积不能太小，风速不能太大。依照工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。